2017.01.31 14:12淡路島視察③ 生の昼競りを初体験淡路麺業直営「パスタ フレスカ ダンメン」でのランチ中、漁を終えた船が続々と帰ってくるのが窓から見えていた、すぐそこの漁港へ。14時前に到着。全国でも珍しい「昼競り」をしている（名前を聞き忘れたのですが地図から推測すると多分）「生穂漁港」。この時期の旬、イカや太刀魚がたくさん上が...
2017.01.12 09:21自己紹介みう母です。家族は、みう父でありオーナーシェフである夫（35）と長男（3）次男（0）。私は、和田岬で働く会社員。現在次男の育休中です。夫とともに、3番目の子として「みう」を育てています。「みう」は「働く大人の活力源」となることを目標に動いています。このHP兼ブログでも、日常の小さ...